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本篇文章通過食品污水處理設(shè)備制造商樂中環(huán)保科技分享食品廠污水處理案例。

樂中幫助繁忙的購物中心美食廣場滿足廢水達(dá)標(biāo)要求，位于大連中山區(qū)的某大型商場（萬達(dá)），購物區(qū)需要創(chuàng)新的廢水設(shè)計(jì)來滿足更高的流量。美食廣場商店的廢水增加了。

樂中能夠定制一套高效的系統(tǒng)以適應(yīng)現(xiàn)場可用的狹小空間。

1.需求：該商場需要一套廢水處理系統(tǒng)來支持其繁忙的美食廣場的顯著增長。現(xiàn)有的一系列污水處理設(shè)備不再足以滿足污水處理需求。

2.解決方案：樂中安裝了其獲得專利的Leptech M600 DAF，以確保購物中心滿足現(xiàn)有需求，同時(shí)還允許該站點(diǎn)未來的業(yè)務(wù)增長。Leptech的定制設(shè)計(jì)解決方案適合現(xiàn)場有限的可用空間。

3.優(yōu)勢：樂中確保該系統(tǒng)能夠處理遠(yuǎn)高于當(dāng)前水平的峰值廢水流量，從而允許現(xiàn)場的額外增長。

4.背景：近年來強(qiáng)勁的業(yè)務(wù)和客戶增長意味著位于大連中山區(qū)萬達(dá)購物區(qū)需要更新的廢水處理系統(tǒng)來支持其繁忙的美食廣場。這個受歡迎的購物中心擁有眾多咖啡館和餐館，每周訪問球場的人數(shù)顯著增加意味著該場地的廢水流量增加。

樂中環(huán)保與該商場簽訂合同，定制一套專業(yè)的食品污水處理設(shè)備系統(tǒng)來管理現(xiàn)有餐廳、咖啡館和快餐店產(chǎn)生的廢水。該系統(tǒng)需要能夠適應(yīng)該地點(diǎn)的額外計(jì)劃增長，因?yàn)轭A(yù)計(jì)未來將擴(kuò)大生鮮食品區(qū)。

5.Leptech解決方案：樂中安裝了其獲得專利的Leptech M600 DAF，以確保該購物中心滿足現(xiàn)有需求，同時(shí)允許該站點(diǎn)未來的業(yè)務(wù)增長。Leptech的技術(shù)總監(jiān)張總監(jiān)表示，Leptech能夠定制一個系統(tǒng)以適應(yīng)現(xiàn)場可用的狹小空間。“占地面積很小，但我們有很多高度可以使用，所以我們定制了非常高的不銹鋼水箱。”在設(shè)計(jì)中還考慮了維護(hù)系統(tǒng)。“我們創(chuàng)建了一個平臺，該平臺懸掛在其中一個油箱的頂部，允許從屋頂進(jìn)入系統(tǒng)，”張總監(jiān)說。

現(xiàn)場產(chǎn)生的廢水通常來自現(xiàn)場烹飪設(shè)施和一般洗碗。Leptech M600 DAF 系統(tǒng)處理了食品出口廢水中的高濃度懸浮固體 (SS) 和脂肪、油和油脂 (FOG)。Leptech的獨(dú)特設(shè)計(jì)確保操作員的DAF維護(hù)最少。

Leptech目前代表該商場服務(wù)和運(yùn)營該系統(tǒng)，確保滿足當(dāng)?shù)匚鬯欧诺臉?biāo)準(zhǔn)要求。

6.結(jié)果：Leptech在萬達(dá)購物中心的設(shè)計(jì)處理了現(xiàn)有餐廳和快餐店產(chǎn)生的廢水。該系統(tǒng)能夠處理高達(dá)每小時(shí)36m3的峰值廢水流量，遠(yuǎn)高于當(dāng)前的流量。這確保了對未來生鮮食品區(qū)預(yù)期擴(kuò)建產(chǎn)生的額外廢水進(jìn)行管理。

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